Tuesday, February 2, 2016

NOVOMEŠKI ODGOVORI: HELENA MRZLIKAR, prehranska svetovalka

Šarmantna Helena Mrzlikar je vseskozi učeča se gospa, ki svoje bogato znanje že dolga leta nudi vsakomur, ki želi vedeti več o hrani in prehrani, posebej pa o zdravem načinu prehranjevanja. Redno jo lahko poslušamo na Radiu Sraka. Tudi dolenjskemu podeželju je kot svetovalka pomagala pri razvoju dopolnilnih dejavnosti. Napisala je že več knjig, med katerimi je trenutno zadnja Pripoved o hrani. A ker življenje zajema z veliko žlico, bo zagotovo kmalu »skuhala« še kaj dobrega.


Foto: Tomaž Levičar, 2011

Kje živite?
Na Drski v Novem mestu.

Kje bi radi živeli?
Nimam želje po spremembi.

Vaš najljubši delček Novega mesta in njegove okolice?
Pogled na jaso, z več desetletij staro češnjo, skozi kuhinjsko okno.

S kje je za vas najlepši pogled na Novo mesto?
Pogled na kapiteljski zvonik ob sončnem vzhodu.

Kateri je vaš najzgodnejši prijeten spomin v zvezi z Novim mestom?
Sprejem na novo službeno mesto.


Foto: Tomaž Levičar, 2011
 Kaj pogrešate iz novomeške preteklosti?
Nič. Naj bo vse ob svojem času.

Kaj si želite v novomeški prihodnosti?
Napredek na čim več področjih.

Kateri je najbolj romantičen predel v Novem mestu?
Odvisno od lastnega razpoloženja je lahko na vsakem koraku tudi delček romantike.

Kakšen nasvet bi dali tujcu-turistu, ki prihaja v Novo mesto?
Naj se povzpne na Trško goro in se po razgledu odloči za smer izleta.

Kateri kulturni dogodek v Novem mestu vas je v zadnjem letu najbolj navdušil ali navdahnil?
Veseli december za otroke.

V katere novomeške trgovine najraje zahajate?
Urejenost izložbe veliko pomeni in s tem tudi povabi k vstopu.

Kateri so vaši najljubši novomeški gostinski kotički?
Odvisno od povabila, povsod je lahko prijetno.

Kateri je po vašem mnenju najbolj zanemarjen del Novega mesta?
Bujno cvetenje in zelenje lahko veliko zakrije ali polepša.

Kaj Novomeščani premalo cenijo?
Ljudi, ki z dobro voljo in z malo denarja nekaj ustvarijo.

Kaj Novomeščani preveč cenijo?
Kot se reče: "Tresla se je gora, rodila se je miš!"

Katerih 5 ciljev bi najraje uresničili, če bi bili župan Novega mesta?
Nisem in ne bom premišljevala o ciljih, ki niso in ne bodo moje poslanstvo.

Če bi celo Novo mesto zajel požar, kaj bi najprej skušali rešiti?
Človeka, ki bi bil v mojem dosegu rok.

Komu je v Novem mestu najtežje?
Nikomur, če le zaupa vase in v tiste, ki mu lahko pomagajo.

Kakšen je vaš življenjski motto?
Življenje je lepo!

Kakšen bi moral biti življenjski motto Novega mesta?
Da le ne bi bilo slabše.

Kaj ste si kot otrok želeli postati, ko boste »veliki«?
Sreča, da so se moje otroške sanje sestavile v skupek uresničenih majhnih sanj oz. življenjskih dosežkov, ki me bogatijo.

V katerem času/obdobju bi najraje živeli?
Sedaj.

Kaj je vaše najljubše početje?
Poslušanje zanimivih doživetij svojih najbližjih.

S čim se trenutno najbolj zavzeto ukvarjate?
Končno si najdem čas za urejanje družinskih fotografij po obdobjih, ki jih je izjemno veliko.

Kaj oziroma kdo je največja ljubezen vašega življenja?
Družina.

Kaj je vaša največja ekstravaganca?
Obiski trgovin doma in na tujem z okrasnimi predmeti.


Foto: Tomaž Levičar, 2011

Če bi lahko, katera žival bi bili najraje?
Nobena, niti v sanjah.

Kaj ste po horoskopu?
Lev.

Kateri talent bi imeli najraje?
Več manjših talentov, ki bi mi življenje naredili še bolj ustvarjalno.

Kateri obrok je za vas najljubši?
Skleda sočne mešane solate.

Katera je vaša najljubša beseda?
Poglej, kako je lepo!

Najboljša/najljubša knjiga, ki ste jo prebrali?
Še čaka v vrsti na polici.

Vaša najljubša barva?
Vsi odtenki, ki se dobro ujemajo. Teh pa je v naravi nešteto.

V čem ste najraje oblečeni?
V lahkotnem poletnem krilu.

Od česa ste bili v življenju najbolj zadeti?
Od sestavljanja raznih kašic in juh za svoje otroke.

Kaj vas nasmeji?
Izvirni humor, ki nepričakovano plane iz otroških ust.

Kaj vas užalosti?
Trpljenje otrok, ki žive v nasilju.

Česa se najbolj bojite?
Pogostih naravnih nesreč in splošnega nereda v družbi.

Za kateri športni klub navijate s srcem?
Predvsem rada spremljam športne uspehe posameznikov ali manjših skupin, kot so ples, gimnastika, atletika ...

Katera je vaša najljubša jed in pijača?
Vse kar dobro vpliva na počutje.

Kakšen je vaš odnos do cvička?
Dolenjec in cviček sodita skupaj.


Foto: Tomaž Levičar, 2011

Katera menite, da je vaša najbolj opažena značilnost?
Komunikativnost.

Kaj (ali kdo) vas je najbolj zaznamovalo v življenju?
Seznanjanje in razmišljanje o zdravi in dietni prehrani.

Kaj vam je bilo v življenju najtežje narediti?
Izogniti se negativni kritiki.

Kje ste bili nazadnje na počitnicah?
V prazničnem decembru na ulicah "zlate Prage", v času zorenja češenj na bolgarskem podeželju in nato ohladitev na dalmatinski obali.

Katero je vaše najljubše tuje mesto? Zakaj?
Tudi velika mesta morajo imeti dušo in takšno mesto je Praga.

Kam bi najraje povabili svojega prijatelja na večerjo v Novem mestu ali okolici?
Kar v svojo domačo kuhinjo.

Kaj bi tam jedla?
Zagotovo nekaj okusnega in sočnega.

Kako sami pripomorete k čistejšemu okolju v mestu?
Iz trgovine prenašamo kupljene izdelke v razgradljivih bio-vrečkah.

5 vaših najljubših Novomeščanov?
Vsi, ki so pozitivno usmerjeni in ob srečanju ne gledajo v tla.

5 po vašem mnenju danes ali v zgodovini najpomembnejših Novomeščanov?
Vsi, ki so že obeleženi v spominskem zapisu ali kipu.

Kaj Novo mesto najbolj loči od drugih mest?
Da se ulice vijejo po "vzpetincah in dolincah" ter zahtevajo zdrave in trdne noge.

Po čem je po vašem mnenju Novo mesto v Sloveniji najbolj znano?
Po svetovno znani tovarni zdravil Krka, tovarni vozil Revoz, arheoloških izkopaninah in še po marsičem.

Kaj bi Novemu mestu najbolj pomagalo pri razvoju?
Še vedno je denar glavni vladar sveta.


Foto: Tomaž Levičar, 2011

Na kateri svoj dosežek v zadnjem letu dni ste najbolj ponosni?
Ne ravno ponosna, sem pa zadovoljna, da se dobro počutim tudi brez vsakodnevnega hitenja po nujnih opravilih.

Na kateri dosežek Novega mesta v zadnjem letu dni ste najbolj ponosni?
Na novo urejene ceste, križišča in drugo infrastrukturo.

Katere so 3 vaše najljubše pesmi iz novomeške glasbene zakladnice?
Ne vem naslova, v spominu pa hitro ostane lepa melodija, ki si jo pogosto prepevam.

Kaj bi radi povedali o Novem mestu, pa doslej niste?
Mesto, ki že dolga stoletja kljubuje vsem zgodovinskim viharjem, bo brez našega strahu obstajalo še dolgo.


Intervju: Helena Mrzlikar, Tomaž Levičar
2011, julij

No comments:

Post a Comment