 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
Mami. Mami ga je izbrala meni, oči pa bratu dvojčku.
Kje živite?
V čudoviti soseski s fejst sosedi - na Ravnikarjevi v Žabji vasi.
Kje bi radi živeli?
Že živim.
Kje pa bi bili zdajle najraje?
Na morju. Z družino.
Vaš najljubši delček Novega mesta in njegove okolice?
Trška gora.
Od kje je za vas najlepši pogled na Novo mesto?
Z vrta Bara Boter proti mestu, Bregu.
Kateri je vaš najzgodnejši prijeten spomin v zvezi z Novim mestom?
Jih je kar nekaj. Eno so bile jutranje »kave« v San Sebastianu z mojim očetom. Imela sva jih imela preden me je pospremil v vrtec. In spomnim se druženja na Grmu, posebej okoli gradu, s prijatelji Črtaliči.
Kaj pogrešate iz novomeške preteklosti?
Pogrešam bogatejšo tržnico, kakršne se sicer spominjam iz preteklosti..
Kaj si želite v novomeški prihodnosti?
Zelo mi je bila všeč vsaka novomeška Noč nakupov in želim, da je se odvija tudi v prihodnje.
Kateri je najbolj romantičen predel v Novem mestu?
Mestne klopice.
Kakšen nasvet bi dali tujcu-turistu, ki prihaja v Novo mesto?
Zanimalo bi me, po kaj pride, zakaj pride, koliko časa se bo zadržal, kakšni so njegovi nameni. In potem bi mu zlahka svetovala.
Kateri kulturni dogodek v Novem mestu vas je v zadnjem letu najbolj navdušil ali navdahnil?
Pravzaprav vsi kulturni in tudi izobraževalni dogodki so mi v navdih. Uf, pa Arne Hodalič in Katja Bidovec v Jakčevem domu v okviru razstave Izginjajoče kulture. Ker ni bila »samo« razstava …
V katere novomeške trgovine najraje zahajate?
Najraje na tržnico in v trgovinico Stari most ter v obe knjigarni na Glavnem trgu.
Kateri so vaši najljubši novomeški gostinski kotički?
Pred odprtjem naše gostilne Hiša Fink pa sem najbolj uživala na jutranjih kavah pri Vovkotu, na čajčkih v čajarni Stari most, ljuba lokacija pa nam je zagotovo tudi bližnji Mrak.
Kateri je po vašem mnenju najbolj zanemarjen del Novega mesta?
Kljub urejenosti in angažiranosti vpletenih, je to še vedno avtobusna postaja, tam pa najbolj skrbi mladostniško nasilje.
Kaj Novomeščani premalo cenijo?
Pogum someščanov.
Kaj Novomeščani preveč cenijo?
Sebe in samoumevnost.
Katerih 5 ciljev bi najraje uresničili, če bi bili županja Novega mesta?
Ne bi bila rada v županskih čevljih. Je res velik zalogaj. Če pa že, tedaj bi se trudila za mladinski center, ki bi imel notranje in zunanje prostore z dinamičnim programom kulture, glasbe, športa in izobraževanja - prostor za druženje; dobre kolesarske povezave po celem mestu; vzpodbujala bi lokalnost in tudi lokalno samooskrbo; zbrala okoli sebe prodorno ekipo odgovornih in nekaj podjetniških vzpodbud h pogumnim korakom k razvoju podjetja.
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
Familkote. Vse ljudi. In verjetno knjižnico.
Komu je v Novem mestu najtežje?
Študentom. Zaradi izražanja sebe v času študija.
Kakšen je vaš življenjski motto?
Not all storms come to disturb your life, some come to clean your path.
Kakšen bi moral biti življenjski motto Novega mesta?
Grem domov v Novo mesto.
Kaj ste si kot otrok želeli postati, ko boste »veliki«?
Pisateljica, vedno sem rada preživljala čas v knjižnici, nemalokrat sem »špricala« šolo, da sem lahko šla v knjižnico, pa tudi pilotka sem želela postati, ker mi je to dalo misel o svobodi.
Kaj je za vas sreča?
Otroci.
V katerem času/obdobju bi najraje živeli?
Zdaj.
Kaj je vaše najljubše početje?
»Kofetkanje« in vse kar ta reč prinese, saj gre za prave rituale druženja, pogovorov, …
O čem se najraje pogovarjate?
Pravijo, da o otrocih.
Kaj vam naredi popoln dan?
Iskreni ljudje.
S čim se trenutno najbolj zavzeto ukvarjate?
S proučevanjem gastronomije, receptov in živil.
V čem znate pretiravati?
Filozofiranju.
Kaj oziroma kdo je največja ljubezen vašega življenja?
Damijan.
Kaj je vaša največja ekstravaganca?
Nočno delo. Tedaj dobim veliko idej in komaj čakam jutro, da grem v akcijo.
Imate kakšno neuresničeno željo?
Ja, povezana z otroci in njihovo prihodnostjo.
Če bi lahko, katera žival bi bili najraje?
V otroštvu orel, sedaj pa najraje nobena, saj so premnoge preganjane.
Kaj ste po horoskopu?
Lev.
Kaj bi se najraje naučili?
Voziti helikopter.
Kateri talent bi imeli najraje?
Življensko moč moje mami in neskončno empatijo moje najboljše prijateljice Lili.
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
Katero supermoč bi imeli najraje?
Resnično pomagati pomoči potrebnim ljudem. Sem že na začetku poti. Pomagamo lačnim.
Če bi lahko zamenjali, čigavo življenje bi želeli živeti?
Ga ni. Če že, potem pa verjetno dedkovo.
Kateri obrok je za vas najljubši?
Kosilo, ker je obrok, ki terja največ vznemirljivih priprav in ki ga telo najbolj čaka.
Katera je vaša najljubša beseda?
Družina.
Najbolj in najmanj priljubljen predmet v šoli?
Veliko let kasneje razmišljam, da je ta odnos povezan s profesorji. Profesorica in borbena razredničarka Alenka Kulovec, pa čudovita Karmen Virc za ekonomijo. In ravnatelj Jože Zupančič. Pa Zdenko Potočar za računalništvo in Irena Polenšek za angleščino. Pa geografija, ki mi jo je podala Vodnikova z izjemno širino znanja – v drugem letniku morda nisem bila pripravljena na «slepo karto sveta, kamor smo vpisovali države«. Danes točno to poskušam prenesti mojima fantičema. Najmanj priljubljenega pa nisem imela.
Kaj bi danes svetovali sebi pri osemnajstih letih?
Hiti počasi in čim prej naprej. Odgovorno skozi življenje.
Kje se vidite čez pet let?
Na ljubljanskem maratonu.
Najboljša/najljubša knjiga, ki ste jo prebrali?
Ta trenutek res veliko, kar je povezano z gastronomijo. Rada berem dela Marka Juhanta ter Zdravka Zupančiča. Z otroki pa prebiram uganke Anje Štefan in knjigo Goran, Legenda o zmaju, ki govori o Goranu Dragiču.
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
Vaš najljubši film?
Filmi v našem domačem »filmskem petku«, ko si postrežemo ne le s filmom, ampak tudi s prigrizki in pogovori.
Vaša najljubša risanka?
Iz otroštva se jih ne spomnim, zdaj pa Divja brata Kratt.
Vaša najljubša barva?
Odtenki pri oblačilih, v prostorih pa globoka žametno zelena in malancan vijolična.
Vaš najljubši vonj?
Vonj sveže pečenega kruha, starih knjig ter borovcev – vsak na svojem mestu.
Vaša najljubša roža?
Za poroko je bila kala, na mizi imam za dekoracijo zelo rada zelenjavo in njene nadzemne liste, sicer pa se prilagajam letnemu času. Zelo mi je všeč tudi grmičevje.
Najljubša sladkarija?
Čokolada v vseh odtenkih.
Najljubši glasbenik/skupina?
Dan D.
Najljubši letni čas?
Pomlad, ki poraja občutek odprtosti, svežine, brstenja.
Noč ali dan?
Dan.
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
Slano z mehurčki – recimo pršut s šampanjcem.
Kava ali čaj?
Zjutraj kava z Damijanom, čez dan pa čaji.
Pes ali mačka?
Sem v precepu.
V čem ste najraje oblečeni?
Sedaj kar po občutku, ne več glede na priložnost.
Od česa ste bili v življenju najbolj "zadeti"?
Od idej.
Kaj vas nasmeji?
Vsi otroci.
Kaj vas užalosti?
Pokvarjenost ljudi in živil.
Najpomembnejše, kar so vas naučili starši?
Brezpogojna ljubezen do družine ter trdo delo, ponižnost.
Najpomembnejše, kar ste ali želite vi naučiti svoje otroke?
Delovnih navad, notranjega ravnovesja ter poguma.
Kateri je najboljši nasvet, ki ste ga kdaj dobili?
Imam svežega: okoli sebe zberi ekipo ljudi, ki je boljša od tebe.
Česa se najbolj bojite?
Da me ne bo tam, kjer me bodo moji fantje potrebovali.
Katera je vam najljubša človeška lastnost?
Marljivost. Iskrenost.
Za kateri športni klub navijate s srcem?
Žoltasti troti.
Kako in kje se rekreirate?
Ob torkih in četrtkih grem na Splošno vadbo v Športni center Livada, kjer res poskrbijo za top kardio vadbo in vadbo za moč. Sicer pa je z otroci ena sama aktivnost- lovljenje, skrivanje, pohajkovanje po bližnjem gozdu, kolesarjenje, …. Aha, pa kadar imamo na izbiro dvigalo, se odločimo za stopnice.
Katera je vaša najljubša jed in pijača?
Povezana z ljubimi kraji in ljudmi. Noro obožujem vsa kosila, ki jih nared moja mami. Tedaj smo res skupaj. Moja najljubša hrana je vezana na ljube mi kraje in ljube mi ljudi, posebej na dedka in obe babici, ki so tudi zaznamovali jedilnik v hiši Fink – so navdih in ljubi spomin na radost v otroštvu. In moji fantje – pravi show nastane ko skupaj kuhajo. Pravi družinski teambuilding. Skupni trenutki so neprecenljivi.
Kakšen je vaš odnos do cvička?
Ne predstavljam si kolin brez tastovega cvička.
Katera menite, da je vaša najbolj opažena značilnost?
Pravijo, da mehkoba in dobrosrčnost.
Kaj (ali kdo) vas je najbolj zaznamovalo v življenju?
Gostilna na ljubljanskem gradu, kjer sem se dotaknila nebes in pekla.
Kaj vam je bilo v življenju najtežje narediti?
Odpustiti.
Za kaj v svojem življenju ste najbolj hvaležni?
Za žive in zdrave starše.
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
Na morju.
Katero je vaše najljubše tuje mesto? Zakaj?
London, ki sem ga doživela kot dijakinja na izmenjavi, kot backpacer s prijatelji, na zadnje pa z Damijanom z vsemi kulinaričnimi in opernimi presežki. Vedno je bilo lepo.
Kam bi najraje povabili svojega prijatelja na večerjo v Novem mestu ali okolici?
Domov.
Kaj bi tam jedla?
Jedilnik bi se zapisal po navdihu ljubega gosta/prijatelja in trenutka navdiha letnega časa – ko je na primer prišel Arne Hodalič v Novo mesto, je bil srečen. Na njegovem blogu V varnem pristanu je zapisal, da je zastrupljen z morjem. In midva sva dobila divjake (lignje in ribo) iz Korčule. In jedilnik se je zapisal.
Kako sami pripomorete k čistejšemu okolju v mestu?
V Hiši Fink imamo denimo lastno sortirnico odpadkov, doma ločujemo odpadke, zbiramo star papir in zamaške. Želimo se kar se da približat filozofiji »Zero waste«.
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
Naša družinska peterka.
5 po vašem mnenju danes ali v zgodovini najpomembnejših Novomeščanov?
Leon Štukelj, družina Andrijanič, Darja in Jože Colarič, Matjaž Smodiš.
Kaj Novo mesto najbolj loči od drugih mest?
Industrija in zelenje.
Po čem je po vašem mnenju Novo mesto v Sloveniji najbolj znano?
Po industriji.
Kaj bi Novemu mestu najbolj pomagalo pri razvoju?
Gospodarstvenike vključiti v razmišljanje in akcijo glede razvoja mesta.
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
Na kateri svoj dosežek v zadnjem letu dni ste najbolj ponosni?
Poslovno na odprtje Hiše Fink, zasebno pa na to, da smo ustvarili svoj dom.
 |
| Foto: Tomaž Levičar, 11/2018 |
Na kateri dosežek Novega mesta v zadnjem letu dni ste najbolj ponosni?
Na prenovo Glavnega trga.
Katere so 3 vaše najljubše pesmi iz novomeške glasbene zakladnice?
Dan D – Le naprej; Deadly Smile – Inside My Head; EPP/Erik Platon - Valentina
Kaj bi radi povedali o Novem mestu, pa doslej niste?
Če želiš priti hitro, pojdi sam, če želiš priti daleč, pojdimo skupaj.
Intervju: Tanja Fink, Tomaž Levičar
Fotografije: Tomaž Levičar
November 2018
No comments:
Post a Comment